viajar para a cidade de Caros Barbosa, situada na serra gaúcha, e onde oferece belas paisagens naturais, com seus vales, serros, e com um clima agradável e de boa gastronomia. Através de eventos, como o Festiqueijo que é realizado no mês de julho, e que tem a sua localização junto ao centro da cidade, no salão paroquial, e que possui o e-mail de contato festiqueijo@festiqueijo.com.br. Com presença dos turistas, vindos de outros estados do Brasil, e que aproveitam a estadia para conhecer as atrações turísticas da cidade, com city tour, roteiros turisticos, e que movimentam grande parte da economia do município. Os próprios turistas gaúchos, visitam a região serrana, e vão de encontro a cidade de Carlos Barbosa, pois são oferecidos sempre muitas atrações, principalmente no setor de gastronomia, além de ser uma cidade hospitaleira. Ter a presença em suas ruas,a avenidas, estradas, que são os caminhos por onde são percorridos os passeios, e que atrai os gaúchos de todas as regiões do estado, já é um bom referencial de que vale a pena conhecer, visitar, passear, pois é uma cidade feita para o turismo. O calendário de eventos da cidade de Carlos Barbosa, com a Secretaria de Turismo do município sempre trazendo bons eventos para a cidade, e também criando, inovando, fortalecendo o turismo, faz com que o turista conheça os pontos turísticos, visitando e participando das atrações turísticas, na cidade do queijo e do vinho .
Fonte: http://www.culturagaucha.com.br